Blinis com salmão, alcaparras e queijo de ervas

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blinis com salmão

 

 

INGREDIENTES:

125 g de queijo-creme ou ricotta
1 c. sopa de endro fresco, picado
1/2 c. sopa de alcaparras
sal e pimenta preta, q.b.
8 blinis
65 g de pedaços de salmão fumado ou 2 fatias grandes
2 rodelas finas de limão cortadas em quartos, para guarnecer 

 

PREPARAÇÃO:

1 - Misture o queijo, o endro e as alcaparras com sal e a pimenta preta.

2 - Barre os blinis com esta mistura, coloque o salmão fumado por cima e guarneça com um quarto de rodela de limão. 

 

Bom Apetite!

 

 

 

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