Filetes de Pescada

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Filetes de pescada

 

 

INGREDIENTES:

6 filetes de pescada
1 limão
3 dentes de alho
sal q.b.
pimenta q.b.
leite q.b.
farinha q.b.
óleo para fritar
2 ovo batido (pode usar mais)

 

PREPARAÇÃO:

1 - Ainda congelados, tempere os filetes de pescada com o sumo de limão, alho picado, sal, pimenta e um pouco de leite. Antes dos filetes estarem completamente descongelados corte-os ao meio. Deixe os filetes a marinar aproximadamente 30 minutos.

2 - Escorra os filetes da marinada (devem estar totalmente descongelados). 

3 - Depois de bem escorridos passe-os, por farinha e depois por ovo batido. Frite em óleo quente.

4 - Escorra sobre papel absorvente e sirva  com arroz de tomate ou com batata frita, como preferir. 

 

Bom Apetite! 

 

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