Lasanha de couve

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lasanha de couve

 

Ingredientes:
2 colher de sopa de azeite de oliva 
1 cebola picada 
500g de frango moído 
1 tomate picado 
Salsa fresca picada a gosto 
1/2 colher de café de sal rosa 
1/2 chávena de extrato de tomate 
5 folhas de couve 
200g de queijo mozzarella
Tomilho desidratado a gosto ⠀

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Preparação:
Em uma panela, em fogo médio, doure rapidamente a cebola no azeite. Refogue a carne moída na cebola. Adicione o tomate, a salsa e o sal. Cozinhe por 5 minutos. Despeje o extrato de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Monte a lasanha começando com uma camadas de 2 folhas de couve, em seguida camada de recheio de carne moída e então queijo mussarela. Repita mais uma camada ou faça quantas desejar até acabar o recheio de carne. Finalize com uma folha de couve e queijo mussarela (para gratinar). Leve ao forno médio por 30 minutos. Aguarde 5 minutos para servir!
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